TucaBistrot
Le nostre proposte fresche di oggi
I nostri piatti
La nostra proposta si basa su ingredienti selezionati per creazioni uniche e perfettamente bilanciate.
Insalata di Polipo
Insalata di polpo,base hummus ceci e avocado condita con verdure di stagione e vinagrette miele e senape
Panzanella di mare
Pane raffermo bagnato con aceto di mele ,misto mare , pomodori altre verdure
Falafel di ceci
Polpette di ceci con coriandoli cotte il forno condite si hummus di ceci
Anellini alla Pecorara cozze,patate e provola
Una versione gourmet di un classico con un taglio di pasta abruzzese
Mugnaia aglio olio e peperoncino mugnolo e gambero blu
Aglio e olio ripassato con una verdura spontanea dal sapore delle cime di rapa e gambero a scelta se crudo o ripassato con essa
Ravioli all astice com besciamella al limone
Ravioli di astice condita con una besciamella vegetale e polvere di limone
Tentacolo di polpo arrosto
Tentacolo da 200 g arrostisto condito con verdura a modo mio
Nuggets e patatine
Nuggets di pollo croccanti serviti con patatine fritte
Verdure a modo mio
Selezione speciale di verdure di stagione preparate con la ricetta dello chef
Frittura di Calamari
Anelli di calamari fritti dorati e croccanti
Patatine fritte
Tonno Teriakj
Filetto di tonno scottato in salsa teriyaki e semi di sesamo
Alici Fritti in salsa chimichurry
Alici fritte dorate e croccanti servite con salsa chimichurri
Tiramisù
Tiramisù classico
Torta della nonna
Ricotta di pecora noci e pere
Tagliata di anguria
Anguria tagliata