Menu di TucaBistrot — Silvi

I nostri piatti

La nostra proposta si basa su ingredienti selezionati per creazioni uniche e perfettamente bilanciate.

• Insalata di Polipo — €18.00 — Insalata tiepida di polpo con patate prezzemolate (Allergeni: molluscs)
• Ravioli di Baccalà con Tartare — €16.00 — Ravioli ripieni di baccalà serviti con tartare di pesce fresco di giornata (Allergeni: eggs, fish, gluten, milk)
• Tagliatelle allo Scoglio — €15.00 — Tagliatelle fresche con frutti di mare e crostacei (Allergeni: fish, gluten, molluscs, shrimp)
• Brodetto — €35.00 — Tradizionale zuppa di pesce fresco dell'Adriatico servita con crostoni di pane (Allergeni: fish, gluten, molluscs, shrimp)
• Frittura di Paranza — €25.00 — Frittura mista croccante di pesciolini di paranza locale (Allergeni: fish, gluten, molluscs, shrimp)
• Ombrina arrosto con Porcini — €22.00 — Filetto di ombrina arrosto servito con funghi porcini (Allergeni: fish)
• Sorbetto Cocco e Ananas — €6.00 — Sorbetto artigianale rinfrescante al cocco e ananas
• Sorbetto Maracuja e Mango — €6.00 — Sorbetto artigianale rinfrescante al frutto della passione e mango
• Nuggets e patatine — €12.00 — Nuggets di pollo croccanti serviti con patatine fritte (Allergeni: gluten)
• Verdure a modo mio — €18.00 — Selezione speciale di verdure di stagione preparate con la ricetta dello chef
• Frittura di Calamari — €20.00 — Anelli di calamari fritti dorati e croccanti (Allergeni: gluten, molluscs)
• Tonno Teriakj — €20.00 — Filetto di tonno scottato in salsa teriyaki e semi di sesamo (Allergeni: fish, gluten, sesame, soya)
• Guancia di Manzo al cioccolato — €18.00 — Guancia di manzo brasata cotta a bassa temperatura con note di cioccolato fondente (Allergeni: celery, sulphites)
• Alici Fritti in salsa chimichurry — €16.00 — Alici fritte dorate e croccanti servite con salsa chimichurri (Allergeni: fish, gluten)
• Pallotte cacio e ov con l'umido — €15.00 — Polpette tradizionali abruzzesi di pecorino, uova e pane, cotte in sugo di pomodoro (Allergeni: eggs, gluten, milk)